L'avantage de ce glaçage, et pas des moindre c'est qu'il reste lisse et brillant même après séchage, contrairement au glaçage royal avec blanc d'oeuf qui a tendance à cristalliser. Le seul inconvénient , c'est que l'on obtiend un plus petit volume de...

Glacer vos petits gâteaux ou muffins en battant 1 blanc d'oeuf avec 120 gr de sucre glace au batteur électrique. Eventuellement colorez avec des colorants alimentaires. Décorez, laissez sécher puis enfermer dans des boites hermétiques pour la conservation....

la boîte à oeufs est un contenant pratique pour transporter ou présenter des minis cupcakes ! il suffit de la faire un peu jolie avec du fard (de la peinture) et des rubans. Idée trouvée sur "Prunille fait son show" http://prunillefee.canalblog.com/a...

Un super catalogue intéractif, réalisé uniquement par des bloggeurs fondus de cuisine! J'adore... Particulièrement la recette des cannellonis sucrés et toutes ces recettes "blanches" et encore plein d'autres choses encore!!! Voici le lien! http://www.calameo.com/read/00055245706d2ffc4b707...

Encore un concours dont la dâte limite d'inscription s'effectue le 31 mars 2011! Au sommaire du N°2 (parution du magazine le 15 avril 2011): - Légume de saison : L’asperge - Fruit de saison : La fraise - Cuisine monochrome : Le vert (3/4 des ingrédients...

Un site de déco pour les gateaux, très sympa et abordable... Voici le lien http://www.francegateaudeco.com/boutique/liste_rayons.cfm

Un nouveau concours, pour les fans de cuisine française et de photo... Le but, mettre en vâleur par le biais d'une magnifique photo, le merveilleux dessert typiquement français, que vous aurez réalisé. Voici le lien http://www.lalettregourmande.com/2011/02/jeu-patisserie-francaise-photographie/...

Lien pour le site "Femina" qui tous les mois propose un nouveau thème pour son concours de recettes de cuisine! http://www.femina.fr/recettesfeminautes/recette/concours A vos tabliers...

Ingrédients : Quantité : bonne moitié de la lèche frite : 1 blancs d'œuf - 75g de sucre en poudre - 15g de glucose - 2 feuilles de gélatine - 20g d'eau – 1.5 Cuil à Café d'arôme vanille – env. 100g de coco râpé – chocolat noir Réalisation : Faites ramollir...

Langues-de-chat aux noisettes I ngrédients pour 20 biscuits 30 g de noisettes 2 blancs d'oeufs 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 40 g de beurre Réalisation : Préchauffez le four à 180°C (th6). Mixez finement les noisettes à l'aide d'un robot. Dans...